【新メニューのご案内】
いつもご利用いただき、ありがとうございます。
１０月から今までのさらら膳に代わり、「さらら 土と風の養生スープ膳」をお出しすることになりました！
さららの畑で採れた季節野菜たっぷりの滋味深いスープを主役に、黒米おにぎり、神奈備豆腐、自家製佃煮(又は自家製お漬物)、生姜の寒天まで。
お膳の前には、自家製ナタマメ茶をお出しします。スッキリとした飲み口の体に優しい食前茶を、お食事の前にどうぞ。
心と体がふわっとゆるむ優しいお膳ができました。体に優しいランチをお探しの方に、ぜひ。
■１０月からの新メニュー さらら 土と風の養生スープ膳 1,430円(税込)
■プラス５５０円で食後の珈琲または紅茶とミニケーキもご一緒にどうぞ。
■１日１０食限定・予約不要
■さらら膳のお食事券をお持ちの方は、お問い合わせください。
奥明日香さららだから出来るおもてなし、
奥明日香さららにしか出来ないおもてなし、まだまだ追求していきたいと思います。
これといった名所旧跡があるわけではありませんが、皆様にとって奥明日香さららが心の拠り所となれれば、こんな嬉しいことはありません。引き続きよろしくお願いいたします。
また超ビギナー対象のワークショップも予定しております。 2025.9.11更新
１０月からの新メニュー さらら 土と風の養生スープ膳 1,430円(税込)
■プラス５５０円で食後の珈琲または紅茶とミニケーキもご一緒にどうぞ。
■１日１０食限定・予約不要
■１日１０食限定・予約不要
＜一例＞
９月２８日(日)まで さらら膳 2,200円（前日までの要予約）
＜一例＞
ゆったりとした時間の中でおしゃべりとお茶と。こころ和むひとときをどうぞ。
お出しする珈琲は、奈良市内の自家焙煎所から新鮮な珈琲豆を届けていただいております。
フレッシュジュース、ケーキはすべて地元の食材、旬の食材を使った店主の手作りです。
そのため、季節により内容が変わります。
詳細はブログブログさらら店主のひとりごとをご覧ください。
さらら膳と一緒に少しお酒を飲みたい方へ
小鉢がたくさん並んだ「さららさんランチ」、一緒にお酒を飲みたいというお客様の声をよく聞きます。
少しですが、ご用意しておりますので、運転されない方はどうぞ。
日本酒は吉野の地酒、北村酒造さんの「猩々（しょうじょう）」芳醇な旨みを豊かに持つ原酒です。
美味しい奈良のお酒を料理と一緒にゆっくりと味わってほしいという店主のこだわりです。
お土産やお持ち帰りに
レジ前では、手作りクッキーを販売しております。
ご家庭でも奥明日香の味を楽しんでみませんか？お土産にどうぞ。
また、商品により地方発送も承っております。お気軽にお問い合わせください。
※十分な量をご用意していますが、万一、品切れの際はご容赦願います。
奥明日香の畑で採れた作物を練り込んで作ったほんのり甘い店主手作りのクッキーです。季節により、ゆず、いちご、たまねぎ、ハーブなどが並びます。
黒米はもち米の一種。さららでは白米に一割ほど混ぜて炊いています。家でも簡単に炊けますので、ぜひ、奥明日香のお土産にどうぞ。詳しい炊き方のご案内もしています。
昨年の天候不良などが影響し大根の成育や収穫量が減り、今年のお土産用の割り干し大根を制作できませんでした。楽しみにしてくださっていた皆様には申し訳ございませんが、準備ができるまでお待ちいただければ幸いです。さららの畑で採れた大根を、天日干しにしています。大根の甘味が凝縮された割り干し大根。ぜひ、奥明日香のお土産にどうぞ。
